1.鱿鱼撕去黑红色的外皮

2.把撕去外皮的鱿鱼用剪刀剪成鱿鱼圈

3.撕去鱿鱼圈内部黑色的内脏，将鱿鱼圈冲洗干净

4.备好一个鸡蛋清，一小碟淀粉，一小碟面包糠

5.先把鱿鱼圈沾上淀粉，再沾上蛋清，最后沾上面包糠

6.锅中热油，将裹好面包糠的鱿鱼圈放入油中小火炸，炸至两面金黄即可。

7.将炸好的鱿鱼圈摆盘，小碟中倒些番茄沙司做蘸料