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土豆丝卷饼做法

傲兰菊发布于2019-05-21 21:23:12

370

特别适合做早餐。

主料：

土豆1个
全麦面粉60克
玉米面20克
清水120克
土鸡蛋2个

辅料：

丘比沙拉汁1包

步骤：

1.准备好所有材料。
2.土豆去皮切丝。
3.放入清水中泡去淀粉。
4.煮锅沸水，下入土豆丝焯2分钟。
5.捞出沥干。
6.取面粉放入盆中。
7.加入清水，混合搅拌成顺滑面糊。
8.热锅下油。
9.待油稍热，倒入面糊。保持中小火。
10.用刮板摊开。
11.打入鸡蛋。
12.将鸡蛋划散。
13.面饼定型后翻面。
14.淋入丘比沙拉汁，焙煎芝麻口味的。
15.放上土豆丝。
16.将面饼卷起了，出锅。

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