淡奶油的打发说难不难说,容易不容易,要事先放在冰箱里面12个小时然后再拿出来备用,如果放冰箱放太久了就会形成油水分离的状态,打发过久也会形成油水分离的状态,淡奶油要隔着冰水打发,中速打发1-2分钟,看到明显的花纹就好了,就可以转为手动打蛋器打至顺滑。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.除了淡奶油和糖,其他所有材料都混合一起成蛋糕皮浆糊
- 2.搅拌均匀哦
- 3.过筛一遍。
- 4.热锅不需要放油,如果锅实在粘的不行的话再放少许油,使锅不粘锅就好了,然后摊成薄薄的饼皮。
- 5.打发淡奶油,然后一层饼皮一层淡奶油,这样一层一层的叠,我没有耐心,大概做了十几层●v●
- 6.然后切开就可以食用了