1.紫薯切的小了些,煮好以后,有些过烂了。2.感觉五花肉上色还是不够,如果先在炒锅里用糖炒上色后再煮,菜品会比较漂亮.
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好食材
- 2.胡萝卜,紫薯洗净,切滚刀块,香菇泡发好
- 3.五花肉用开水焯过,漂净
- 4.把五花肉切块
- 5.取苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅,放入五花肉
- 6.放入姜,葱,八角,桂皮
- 7.放入料酒,老抽
- 8.放入糖,2杯清水
- 9.插上电源,转动压力锅上的手柄,盖好盖
- 10.按“肉类排骨”键开始煮
- 11.排气后,打开压力锅盖
- 12.放入胡萝卜与紫薯
- 13.放入香菇
- 14.再按“收汁提味”键操作
- 15.上面程序完毕后,等排气后,打开压力锅盖
- 16.不用放味精,只需撒些盐,搅拌好即可