明天看天发布于2019-05-21 21:17:55660收藏干的裙带菜泡发量很大,建议一下别泡太多。裙带菜泡完就可以直接吃,所以做汤不要煮很久,会烂的。姜末和料酒可以祛除裙带菜的腥味。主料:裙带菜50g鸡蛋1个辅料:葱花少量姜末少量料酒3汤匙盐适量鸡精1汤匙香油2汤匙醋1汤匙胡椒粉1/4汤匙步骤:1.用凉水泡裙带菜(泡发率很大,别放太多)2.打一个鸡蛋。3.葱姜切末备用。4.汤锅做水,放入葱姜末。5.水开了放入泡好的裙带菜,倒入少量料酒。把打好的鸡蛋倒进去。然后根据个人口味适量放入盐、鸡精、香油、醋、胡椒粉。6.搅拌均匀后,关火,裙带菜不煮也可以吃所以不要煮很久,煮的太久会烂影响口感。标签:家常菜汤煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼