yiptt发布于2019-05-21 21:11:47700收藏1、骨头要焯水去除血水，汤才会白。2、如果你喜欢萝卜有点苦味的，就不要焯水。主料：脊骨1000g长萝卜100g辅料：盐2小勺鸡精1小勺葱姜适量酒适量水适量步骤：1.骨头洗净放开水中焯去血水。2.用冷水冲洗干净。3.捞出后放进汤锅中，加是适量的水，再加葱姜和酒。4.盖上锅盖炖2小时左右。5.骨头汤炖好了。6.萝卜去皮、切成长条，在开水中焯去苦味。7.舀一半的骨头汤，放进焯好的萝卜。8.盖上盖继续炖20分钟左右至萝卜熟烂。9.加点盐和鸡精调味就行了。标签：春季汤煲鲜香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱脊骨炖酸菜脊骨鲜虾冬瓜汤脊骨炖土豆薏米竹芋脊骨汤
