无论怎么个叠法，最终层层叠叠即可，最重要的是煎的过程中要放水加盖焖，这样内部才会熟透，才会外焦里嫩
主料：
辅料：
步骤：
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1.称量好面和水![]()
2.和成三光面团![]()
3.准备好大葱和肉末![]()
4.肉末中加入胡椒粉，甜面酱，盐![]()
5.加入适量油拌匀![]()
6.加入葱花![]()
7.搅拌匀![]()
8.面团按成饼状![]()
9.擀成大面片![]()
10.铺上肉末![]()
11.如图分割成井字形![]()
12.依次叠好了![]()
13.用手按压扁![]()
14.热锅凉油![]()
15.放入肉饼![]()
16.小火慢煎![]()
17.底部定型![]()
18.翻面![]()
19.加入适量水![]()
20.盖盖焖3分钟![]()
21.出锅![]()
22.盛盘切块即可
