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  向来觉得花甲是海里面一种很漂亮的可做食用的小动物哦!花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

花甲600g 小葱20g
老姜10g 剁辣椒15g

辅料

 
适量 适量
老抽适量 蔬之鲜适量

爆炒花甲的做法步骤

1.首先用盆子把花甲用清水浸上20分左右,最好在水中放一点食用碱

2.然后把小葱清洗一下

3.把小葱切好

4.然后把老姜切成丝

5.用塞子把花甲上的水沥干

6.放上适量的油,把油锅烧旺

7.在锅中倒入沥水之后的花甲

8.上下翻炒花甲

9.放入姜丝翻炒,除腥

10.然后放上剁辣椒再翻炒,期间放入盐,蔬之鲜,老抽

11.最后放入葱花,翻炒几下就可以出锅了

12.美味花甲出锅开吃了

小贴士

1,一定要首先把花甲清洗干净2炒的时候一定要放入老姜,清除腥味3最后放入葱花,味道更好

©本菜谱的做法由 啊呀呀!! 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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