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  又是一年迎新生的日子。学校里拉起横幅----“热烈欢迎新同学!”看着这些年轻的面孔,我开玩笑着对自己说:你们年轻你们的吧,我要陪着心爱的人一...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

鸡块150g 面筋100g

辅料

 
花椒适量 香叶适量
八角适量 红辣椒适量
适量 适量
适量 黄豆适量
适量 十三香适量
鸡精适量 豆瓣酱适量
老抽适量 白糖适量

鸡块炖面筋的做法步骤

1.面筋切片,炸至金黄酥皮。

2.重新起油,烧热后下所有配料爆香。

3.倒入鸡块煸出油份。

4.依次放老抽、白糖、十三香、豆瓣酱、盐、鸡精调味,再翻炒5分钟。倒入黄豆和面筋,翻炒几下。

5.放适量水末过鸡块,换压力锅,焖10分钟即可。

小贴士

黄豆,是炖鸡的最佳伴侣。只要一点,就炖出超好味道。不过要焖的烂烂的哦。

©本菜谱的做法由 Caly 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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