培根也可以选择不对半切,那样培根就比较厚点,金针菇不要太多,这道菜适合一口一个,
主料:
辅料:
步骤:
- 1.食材很简单,新鲜的金针菇跟培根,培根买超市里切片的
- 2.金针菇切去头
- 3.洗净沥干分一小束一小束的
- 4.培根如图对半切开
- 5.取一片培根一小束金针菇
- 6.卷起用牙签固定住
- 7.依次做好每个培根卷
- 8.锅烧适量油姜丝下锅爆香
- 9.卷好的培根卷下锅煎
- 10.这时可以准备调料了,蚝油、味极鲜、白砂糖、料酒加入适量清水调匀
- 11.培根两面都煎至微焦,倒入调好的酱汁
- 12.大火烧开焖五分钟收汁撒上葱花撒上黑胡椒
- 13.香喷喷的金针菇培根卷就可以享用了喔