青椒皮蛋豆腐的做法_青椒皮蛋豆腐怎么做_青椒皮蛋豆腐的家常做法_伊秀美食库

青椒皮蛋豆腐做法

assnmuv发布于2019-05-21 21:07:57

880

豆腐要想不易碎，可以在焯烫的时候，往锅内放少许的食用盐。

主料：

皮蛋3个
青椒150g
豆腐2块

辅料：

油适量
盐适量
糖适量
味极鲜适量
蚝油适量
蒜茸10g

步骤：

1.皮蛋清洗外皮，然后剥壳。
2.跟着切成小块。
3.豆腐用清水冲一下。
4.接着放入锅内焯烫。
5.然后取出切件摆入盘中备用。
6.青椒切粒。
7.大蒜剁成末。
8.炒锅内放入适量的食用油，然后把蒜茸爆香。
9.接着放入青椒，炒至断生。
10.放入皮蛋。
11.加入适量的盐与糖调味。
12.然后再放入少许的味极鲜与蚝油。
13.大火翻炒均匀。
14.然后把炒好的青椒皮蛋浇在豆腐上，即可食用。

标签：

大家最近热搜的材料：

相关菜谱