若雨芊芊发布于2019-05-21 21:05:05760收藏白菜帮和白菜叶要分开,白菜帮没有白菜叶好熟,所以要先炒一会白菜不要炒太久,盐也要最后再放,放早了会出水,白菜就不脆不爽口了主料:大白菜250g鸡蛋3颗辅料:香菇2个香葱1颗小米辣1个生姜适量油适量盐适量步骤:1.香菇切片,香葱和小米辣切碎,生姜切丝2.鸡蛋三个打开搅匀3.白菜切粗丝,白菜帮和白菜叶分开放4.炒锅热油,倒入鸡蛋5.煎熟滑散6.炒锅倒油,放入香葱,小米辣和姜丝炒香7.放入香菇炒半分钟8.再放入白菜帮炒一分钟9.放入白菜叶炒一分钟10.再放入煎熟的鸡蛋炒匀11.再放适量的盐炒匀12.盛起撒上香葱沫,看着很香吧标签:家常菜清淡爽口瘦身大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼