wsbeyond23发布于2019-05-21 21:02:40570收藏1、注意酵母不能直接接触糖或盐;2、烤好的面包,放凉(有少许温度)后可入保鲜袋保存。主料:高筋粉250g酵母5g鸡蛋30g白糖40g色拉油30g辅料:QQ糖8粒蛋液30g盐3g水40g步骤:1.盆中倒入酵母,用温水溶化;倒入高筋粉混合,再加入色拉油、盐、鸡蛋、白糖,搅拌均匀,揉至扩展阶段;2.将揉至扩展阶段经过基础发酵发至两倍大;3.将经过基础发酵的面团,切割滚圆,醒发;4.醒发后面团分成大团(50g),小团(10g)5.将滚圆面团排进烤盘,排成熊猫头形状进行后发;6.二发后在面团上刷蛋液,预热烤箱200度,烤20分钟;7.出炉后点缀上QQ糖装饰。标签:儿童早餐烤烤箱面包大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹黑米馒头紫薯玫瑰花馒头