momoxiao发布于2019-05-21 21:01:40290收藏啰嗦：猪肝一定要提前浸泡至少30分钟！勾芡的目的是为了猪肝的口感比较嫩，芡粉、生粉、葛根粉之类的都可以主料：猪肝1块番茄2个胡萝卜半根辅料：橄榄油少许盐少许生抽少许料酒少许芡粉少许生姜小块步骤：1.准备食材，猪肝需要提前用淡盐水加醋浸泡30分钟以上，解毒，很重要2.浸泡解毒后的猪肝切片，用生抽、盐、料酒、芡粉腌制3.锅里加水，淹没食材，并加入生姜片4.另用小锅烧水，水开焯猪肝，猪肝变色即可，撇去浮沫，捞出猪肝5.玉米煮熟后加入切块的番茄6.最后加入熟了的猪肝，加盐，少许橄榄油调味出锅。标签：增强免疫力汤煮大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄黄瓜炒肝双香辣鸡
