1.将菜洗净切好备用，葱切好备用，姜蒜放一起切沫备用

2.锅底倒入菜油，放入葱、姜、蒜、花椒面

3.翻炒，炒出香味

4.然后加入火锅底料翻炒（我们自己加的是半包，可以根据口味加，吃得辣的可以多放）

5.炒好后可以加入少量调味盐和鸡精，然后掺水煮开

6.煮开后可以丢入东西边煮边吃了

7.可以先煮容易熟的（土豆最好最后煮，因为会化，容易糊锅）

8.我自己舀了一些火锅汤在碗里，然后按自己口味打了佐料沾着吃（原谅拍得丑(๑>؂<๑））