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主料：
- 海参500g
辅料：
- 水适量
步骤：
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1.浸泡海参：先用纯净水在冰箱冷藏室内浸泡两天左右，将干海参泡软，参体有硬芯需继续浸泡 其间换水至少每天二～三次![]()
2.这是泡发两天之后的海参，期间换过四次水![]()
3.将海参清洗干净后用纯净水在冰箱冷藏室继续浸泡二十四小时![]()
4.煮第一次：将泡好的海参放入无油无碱锅中，盖上锅盖，将水烧开后调小火继续煮五十分钟。关火焖到海参和水自然凉透后捞出海参，换纯净水放冰箱冷藏室浸泡二十四小时。此时海参才开始涨发，期间换水两次![]()
5.成品
