naturele发布于2019-05-21 20:58:41490收藏一定要买活鱼，鱼肉比较鲜美，鱼肉切块后放上盐，葱姜，料酒腌20分钟比较入味主料：白鲢鱼1条辅料：淀粉适量葱1根姜2片料酒适量盐适量食用油适量酱油2滴步骤：1.买来的新鲜鲢鱼去掉鱼骨和鱼头。2.把鱼肉切成长块。3.加上适量的盐抓匀。4.葱和姜洗干净切成末。5.切成末的葱姜放在一块上，倒上适量料酒。6.再放上酱油用手抓匀。腌20分钟。7.腌好的鱼块在放上干淀粉滴上几滴水抓匀，腌两分钟。8.锅里倒上食用油烧热，下鱼块炸，待炸到鱼块变硬时再翻面炸另一面。9.炸好的鱼块捞起来沥干油，趁热可以根据爱好撒上孜然粉，辣椒粉标签：咸香家常菜炸大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱藤椒麻辣鱼豉椒清蒸鱼片青花椒酸菜鱼水煮豆腐鱼
