1.花生用清水泡一晚上！

2.去皮、掰成两片

3.装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一夜或一整天！

4.干辣椒切成丝！备用

5.将冻透的花生米取出！放在温室下稍微解冻，能掰开就可以，锅里放入油，花生冷油入锅！我用的是豆油所以有沫沫！可以用别的油！

6.开大火炸至稍微有点发黄关火，快速捞出控去油份！

7.锅里放入一点点油，放入干辣椒丝和花椒，小火慢慢焙香！

8.加入炸好的花生，放入适量的辣椒粉，适量的盐，翻均匀后！等一分钟放入适量的沙糖后出锅