豆浆一定要煮够时间,煮15分钟,不要看到豆浆沸腾了就关火,这样还没熟呢!白砂糖可加可不加。
主料:
- 黄豆150克
辅料:
步骤:
- 1.黄豆提前用冷水浸泡一个晚上
- 2.沥干水分备用 ,挑选去坏的豆子
- 3.把豆粒倒入豆浆搅拌杯(家里有豆浆机的可以使用豆浆机,这样可以省去熬住这一步骤)
- 4.倒入1:3的纯净水
- 5.把搅拌杯安回座机里,开启一档键搅拌10分钟
- 6.要想豆浆顺滑,必须得做过滤这一个步骤,过滤后再搅拌一次,这样喝起来会更加顺滑,更加细腻
- 7.把豆浆倒入搅拌杯里
- 8.开启一档键继续搅拌
- 9.搅拌好的豆浆倒入锅里,开火煮
- 10.去掉豆浆表面上的泡沫
- 11.根据个人口味加入白砂糖,大火煮沸后转中火煮15分钟就可以品尝了