1.5个蛋白加80克白糖打发至硬性发泡

2.红色蛋糕：低筋面粉20克、红曲粉10克、奶粉适量（我大概加了8克，为了增加奶香）、蛋黄适量（一共做了三个蛋糕胚，所以将5个蛋黄平均分一下就行）拌均

3.加入三分之一的蛋白翻拌均匀

4.绿色蛋糕：低筋面粉20克、抹茶粉10克、奶粉适量（我大概加了8克，为了增加奶香）、蛋黄适量（一共做了三个蛋糕胚，所以将5个蛋黄平均分一下就行）拌均

5.加入三分之一的蛋白翻拌均匀

6.可可蛋糕：低筋面粉20克、可可粉10克、奶粉适量（我大概加了8克，为了增加奶香）、蛋黄适量（一共做了三个蛋糕胚，所以将5个蛋黄平均分一下就行）拌均

7.加入三分之一的蛋白翻拌均匀

8.将蛋糕液倒入烤盘，振出汽泡

9.烤箱提前180度预热，170度烤18分钟即可

10.将做好的巧克力酱、奶黄酱装入裱画袋备用。

11.烤好的蛋糕胚晾凉。

12.切成想要的形状备用。

13.先取一块蛋糕胚做兔子的脸

14.挤上满满的巧克力酱，

15.再挤上一点沙拉酱

16.铺一层芒果丁

17.盖上第二块蛋糕胚

18.第二层先挤一层奶黄酱，再挤一点沙拉酱。

19.再铺一层芒果丁

20.盖上最后一层蛋糕胚。耳朵和脸的做法一样。

21.用芒果做出兔子内耳的样子，再用樱桃做眼睛，剩下的蛋糕做鼻子嘴。

22.最后用彩色糖装饰。（宝宝非要写上生日快乐，，今天可是情人节呀，可对于宝宝来说无论什么时候只要有蛋糕就是过生日，哈哈哈笑死人了，情人节和儿子一起唱生日快乐歌，我都要笑抽了，可儿子还是很认真的许了愿望：“希望明年还和妈妈一起过情人节一起吃蛋糕）

23.我的小情人，我的开心果，妈妈永远爱你。