没有压力锅的就用蒸锅隔水炖40—60分钟即可,要到正规的大药房买海马,不然你买的是已经被提取过的二次海马效果就锐减了!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.食材图,乳鸽清洗干净去除内脏。
- 2.鹌鹑蛋煮熟,水开3分钟关火
- 3.鸽子去掉脖子的皮和尾部(按个人喜欢,我平时不拍图全部扒皮的,你也可以不去除,拔掉皮不油腻吸收更好)
- 4.煮熟的鹌鹑蛋剥掉外壳冲洗赶紧,生姜切片,枸杞和海马洗净
- 5.将鹌鹑蛋置于鸽子肚中
- 6.准备一个炖盅,将除盐外的所有材料置于炖盅中,注入适量的水
- 7.隔水炖40分钟
- 8.压力锅直接按煮汤键就可以了!出锅调入适量盐就可以品尝了!