1. 豆腐皮切丝

2. 毛葱切碎备用

3. 烧锅开水 把1放入锅中 烧开 再煮一会儿 捞出沥干水分放入盆中

4. 放入盐 蚝油 味精 搅拌均匀

5. 把2也放入4中把油烧热 放入干辣椒 闻到辣味 后把油和辣椒一块放入4中 搅拌均匀 就完成了 喜欢吃醋的可以拌点醋 也很好硘