1.两个鸡蛋打入盆中

2.电动打蛋器打发，分三次加入糖，加入一勺蜂蜜，10g水与小苏打混合，倒入蛋液中

3.筛入低粉

4.搅拌成糊状，加入30g清水，挑起会自动下流

5.无需刷油，电饼铛或不粘锅都行，挖一勺面糊倒入锅中，自己会形成圆形

6.表面出现很多小泡时反面煎3～5秒出锅

7.捡两片大小差不多的，颜色浅的一面上抹上红豆沙

8.再用另一个盖上就行了