刚调好的慕斯液比较稀可以先放入冰箱冷藏10分钟,待慕斯液跟淡奶油一样稠搅拌比较均匀,最后的可可粉要用防潮的才不会融化
主料:
辅料:
- 可可粉适量
步骤:
- 1.准备好的六寸蛋糕体,切成两片
- 2.把蛋糕稍微切去一圈,也不要太小了
- 3.提拉米苏慕斯粉用开水化开
- 4.淡奶油用打蛋器打至六分发
- 5.打发好的淡奶油倒入步骤三中搅拌均匀
- 6.寸模具里面铺上一层锡纸,先放上一片蛋糕
- 7.倒入一半的慕斯液在放上另外一片蛋糕
- 8.把剩下另一半的慕斯液倒入,放入冰箱冷藏三个小时
- 9.脱模
- 10.围上手指饼干
- 11.撒上一层可可粉,绑上丝带即可