防止紫薯泥沾月饼模具,给月饼模具花纹上抹适量的食用油山药用面山药紫薯泥中根据个人口味添加自己喜欢的食材。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.紫薯山药清洗干净
- 2.紫薯山药切块,放入蒸锅蒸熟。
- 3.蒸熟的紫薯山药去皮,分别装入保鲜袋中,用擀杖压成泥
- 4.紫薯泥中加入2勺绵白糖拌匀(这个根据个人口味添加自己喜欢的食材)
- 5.山药泥中也加入绵白糖拌匀
- 6.月饼模具花纹上抹适量的食用油防粘
- 7.用勺子挖适量的紫薯泥并按实
- 8.再用勺子挖适量的山药泥按实
- 9.最后再加适量的紫薯泥填满模具,压出花型即可。
- 10.把紫薯山药泥从月饼模具中脱出,一个紫薯山药糕完成
- 11.全部食材做了八个紫薯山药糕
- 12.成品图