因为是要拌面,所以要适量的多加些盐,这样才能更入味,而且好保存可以一次都做些,放到冰箱中冷藏保存,拌面,拌米饭,夹馒头都是超级好的
主料:
- 香椿芽300g
辅料:
步骤:
- 1.准备小葱,切成葱花
- 2.香椿芽摘洗干净后,清水浸泡十分钟
- 3.浸泡过的香椿芽沥干表面水分,切成末
- 4.起油锅,放入小葱爆香
- 5.放入切好的香椿芽
- 6.翻炒至颜色变得碧绿
- 7.加入盐,
- 8.翻炒均匀
- 9.加入炒熟的白芝麻
- 10.略翻炒,加少许鸡精即可出锅
- 11.炒好的香椿末,盛入碗中
- 12.面条煮熟后,过一遍凉白开水,浇上炒好的香椿芽拌匀即可食用