1.姜切片，蒜头切片。

2.排骨洗净切块，先锅中放少量油炒香蒜片和姜片，然后放入排骨翻炒。

3.淋入生抽，料酒，少许的盐，适量的水炒匀。

4.盖上盖焖煮45分钟。

5.中间翻拌一下，让排骨均匀上色，煮至收汁时，酱排骨也好了！

6.即方便又美味的酱排就好了！鲜嫩有味哦！