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健脑益智 儿童
  上次在微博看一个名人发布聚餐照,对奇怪的龙利鱼表示很大的兴趣。龙利鱼这玩意我只见过超市的冰柜里的鱼柳,被吐槽的是每次拿回家一化冻2斤的鱼只剩...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

龙利鱼1条

辅料

 
香葱3根 1块
蒸鱼豉油1汤匙

清蒸龙利鱼的做法步骤

1.原料。

2.龙利鱼去内脏洗净,划几刀,铺上葱姜丝。淋蒸鱼豉油。

3.开水上锅,蒸5-6分钟(500g以内)。

4.锅上烧热油,浇在上面即可。搭配清新的炒豆角。孩子一餐吃的相当满足。

小贴士

1,这种鱼是扁平的,5分钟左右足够了。给孩子吃不用放盐,蒸鱼豉油1汤匙的盐度我觉得刚好。2,淋油会更香,不淋也可以。油不要多,1汤匙就可以了,烧到冒青烟,然后关火浇在上面。

©本菜谱的做法由 8khmyff 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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