抹茶布丁做法

熊熊宝宝发布于2019-05-21 19:46:39

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可以做牛奶杯4小瓶。1、抹茶量不宜过多。太多也不容易溶解,也容易沉淀。2、过筛和静置都是布丁细腻的保证。静置是为了更好的融合。3、水浴和时间也是保证布丁细腻,以免出现如蛋羹大孔的要素。水浴保证温度比较低,低温烤制。时间要把握好,过长布丁就变“老”了,而不是“嫩的”
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辅料:
步骤:
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