1.将鸡腿肉，让人家给剁好的，小火烧热油，加白糖，慢慢搅拌，当糖化掉的时候，放鸡肉翻炒。

2.土豆切一下。

3.在鸡肉炖到五成熟的时候放进去土豆，还有一点水发香菇，也顺手仍进去了。土豆和鸡肉都炖得软烂了，放青椒。