colorcon发布于81720收藏主料:高粉200克黄油20克牛奶110克酵母2克盐2克蜂蜜30克鸡蛋液20克辅料:奶酪碎适量步骤:1. 把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2. 发酵至2。5倍大时,分成六份,揉圆松驰15分钟3. 将面团擀成圆形,成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口。4. 把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形,并在表面用利刀划若干条道道5. 面团翻面卷起,两头弯成圆形并捏紧,排入烤盘进行最后发酵。发酵好后,在面包表面刷一层蛋液,洒上白芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟标签:甜烤烤箱食谱烘焙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆