1.所有材料集合图.

2.饼皮:奶油室温软化后加入白糖,盐打发.

3.接着加入全蛋液继续搅拌均匀.

4.面粉和泡打粉过筛,加入打发好的奶油内,用橡皮刀搅拌均匀.

5.用一个18公分X18公分的盘子,铺上一张油纸.将拌好的面粉倒入用汤匙压平压紧实. 烤箱预热180度,中层烤12分钟待用.

6.锅内放入细砂糖和蜂蜜小火煮至成糖浆,再放入鲜奶油和牛奶煮制.最后放入无盐奶油再小火煮5分钟.

7.倒入所有的核桃(核桃先用刀切小块) 加入蛋液混合即可.

8.混合好的核桃平铺在烤好的饼底上.同样压实.

9.烤箱预热180度中层烤30分钟.烤的过程中要看火,上面的核桃有糖浆,容易烤焦了.视情况可以先关闭上火.等凉透了更好吃.