︵丘丘︵发布于8090收藏我煮的时间不够,炸得时间也不够,所以没有皱皱的感觉。不过味道很好!下次改进!主料:凤爪500g土豆一个莲藕一根香菇四朵干豆角一把辅料:甜面酱豆瓣酱步骤:1. 凤爪洗净,剪指甲,切两段。2. 锅里放水和姜片,烧开放凤爪,煮二十分钟。捞出,晾干3. 焯完的汤继续焯土豆片、香菇、干豆角4. 五成油温炸爪爪,会爆油,拿盖子挡一下。八分钟左右5. 炸好的爪爪放入冷水里泡半小时。泡好后煮开,煮五分钟6. 调酱汁:甜面酱、豆瓣酱、耗油、糖、鸡精。放入煮好的爪爪和菜。上锅蒸二十分7. 出箌标签:香私家菜蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼