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鲜虾蒸水蛋做法

搜客软件发布于2019-05-21 19:27:56

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用盘子蒸时间块一些，如果是用深的碗就需要加时间了。

主料：

土鸡蛋2个
虾10个

辅料：

油适量
盐适量
小葱适量
酱油适量
温水200ml

步骤：

1.2个鸡蛋打入碗中。
2.将鸡蛋用筷子打散。
3.加入一小勺盐2滴油打均匀。
4.加入200mL温水边倒水边顺时针搅拌。
5.打均匀的鸡蛋液倒入盘子、用勺子勺去浮起的泡泡。
6.鲜虾去壳切小粒。
7.把虾散放在盘子里。
8.锅烧开水放入鸡蛋液盖上盖大火蒸10钟。
9.蒸好鸡蛋放入少许葱花、少许酱油、油用余温焗一焗即可。
10.开吃了，小孩非常喜欢

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