掌握好微波炉的火力高低,用微波炉做菜很方便喜欢凉的,第二次可以不用进微波炉叮了,直接用味汁拌均匀即可
主料:
- 金针菇300g
辅料:
步骤:
- 1.主料:金针菇300克辅料:大蒜3瓣、红油5克、红辣椒20克、生抽5克、盐4克、白糖1克、香醋2克
- 2.把金针菇去掉根部洗洗用淡盐水侵泡5分钟,再清洗3次
- 3.装大盆里加水加盖
- 4.加微波炉里
- 5.高火叮10分钟取出
- 6.捞出金针菇, 通凉水过凉放在盘子里
- 7.大蒜去皮用拍蒜器拍碎
- 8.红辣椒洗净切末
- 9.用生抽、盐、白糖、香醋、红油调成味汁
- 10.浇在金针菇上面
- 11.把大蒜末和红辣椒撒在金针菇上面
- 12.进微波炉
- 13.叮两分钟取出,拌均匀即可食用