1.西兰花撕小朵放入盐水中浸泡，漂洗干净后放入滚水锅中煮开后捞出放入冷水中降温以保住绿色

2.把西兰花码放在焗盘中

3.把黄油放入锅中，小火融化

4.蒜切末，把蒜末放入，炒香

5.加入淡奶油，牛奶和盐炒匀即可

6.把汤汁浇到西兰花上

7.芝士刨成丝，撒在西兰花上面

8.放入预热好的烤箱180度中层烤15分钟