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  比较简单的凉拌菜,蒜香味道十分好吃...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

茄子400g 大蒜100g

辅料

 
适量 适量
凉拌汁适量 鸡精适量

蒜泥拌茄子的做法步骤

1.将茄子切成条

2.将茄条放入蒸笼

3.入蒸锅蒸15分钟,晾凉

4.将茄子中间的部分,撕下来

5.将茄子摆盘

6.加入适量的凉拌汁

7.均匀撒上凉拌汁

8.将蒜捣碎放入盘中,加入适量的盐即可

小贴士

大蒜最好捣碎,这样蒜味更浓郁

©本菜谱的做法由 shanxishenan 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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