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小吃 面食
  香豆子又称胡卢巴、香草,是很好的调味品,植株和种子含有香豆素,是天然香精的重要原料。香豆子补肾阳,祛寒湿。治寒疝,腹胁胀满,寒湿脚气,肾虚腰...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

香豆子20g 中筋面粉300g
酵母5g

辅料

 
菜籽油30g 清水适量

香豆子锅盔的做法步骤

1.水、菜籽油、面粉、酵母放面包机中;

2.启动和面程序,和成面团;

3.发酵至2倍大;

4.案板上撒香豆子,揉进面团里,揉均匀;

5.撒适量面粉防沾,揉圆,擀成圆饼;

6.高压锅抹适量油,放入圆饼,发酵至2倍大,盖锅盖,小火烙30分钟;

7.翻面再烙30分钟;

8.晾凉切块。

小贴士

高压锅抹适量油,放入圆饼,发酵至2倍大,盖锅盖,小火烙30分钟,翻面再烙30分钟。

©本菜谱的做法由 wowonuan 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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