nfh1396发布于2019-05-21 19:11:53370收藏1.黑米、糯米都要提前浸泡。2.混合肉末时,要同一方向搅匀,才能上劲。主料:猪肉末200g糯米50g黑米50g辅料:葱适量姜适量淀粉适量蚝油适量盐适量鸡蛋1个生抽适量胡椒粉适量步骤:1.黑米、糯米提前用水泡好。2.将葱、姜末中加入清水,用手挤压,制成葱姜水。3.将葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐、蚝油、生抽加入肉末中。4.顺同一方向搅打均匀。5.将肉末捏成小丸。6.分别裹上糯米和黑米。7.上火蒸制半小时左右。8.摆盘后即可食用。标签:家常菜年夜饭蒸锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腊肠糯米饭包粽子珍珠丸子油面筋塞肉