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海鲜 酸甜
  北极贝对人体有良好的保健功效它有滋阴平阳养胃健脾等作用是上等的很好的食品和药材。这是黄叔的父母从加拿大带回来的北极贝,爸爸提前下班回来,亲自...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10分钟左右

主料

北极贝300g

辅料

 
适量 凉开水适量
适量 生抽适量
麻油适量 香醋适量
绵白糖适量

北极贝刺身的做法步骤

1.北极贝自然解冻,凉开水洗净沥干

2.把原只北极贝对半切开边

3.用刀刮净黄黄的浆状的东西

4.用凉开水稍洗一下,放在盘子上排好

5.做酱:在姜末和蒜末中调入生抽、麻油、绵白糖、香醋和凉开水,调和均匀

6.一片北极贝沾酱吃

7.丰盛的一餐

小贴士

买回来的北极贝已是熟的,不用炒。

©本菜谱的做法由 vxr10325 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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