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凉拌菠菜花生米做法

纯纯发布于2019-05-21 19:01:05

700

花生要用小火炒，要不停翻炒，否则炒的不均匀容易糊

主料：

菠菜100g
花生米100g
腐竹2根
面筋50g

辅料：

油适量
盐适量
芝麻油适量
醋适量
辣椒油适量

步骤：

1.准备好生的花生米
2.锅中下油，小火将花生炒熟
3.炒熟后装盘凉透
4.菠菜洗净后开水烫好
5.金针菇也是洗净后开水烫好
6.准备辅料香菜、葱、姜
7.都切好后放入大碗中备用
8.加入炒熟的花生
9.加入适量醋、芝麻油、辣椒油、盐搅拌均匀即可

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