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  【咖喱土豆鸡丁】是我在【学做家常菜】参考学来的,整个做菜的过程差不多一样。在没学做之前,从不知道咖喱是什么味道。我打开咖啡粉袋那一刻起,就爱...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

鸡腿肉250g 土豆200g
胡萝卜200g 洋葱80g

辅料

 
4g 咖喱粉10g
生抽5g 1g

咖喱土豆鸡丁的做法步骤

1.材料

2.鸡腿肉切岀来洗净切丁,加入洋葱,生抽

3.充分拌匀,腌半个小时

4.洋葱切小,咖喱粉倒入小碗中

5.咖喱粉兑入生抽待用

6.土豆,胡萝卜洗净去皮切滚刀块

7.锅热不放油加入腌制的鸡腿肉,煎炒岀香味盛岀待用。

8.原锅倒适量油,放入土豆胡萝卜炒匀

9.加少许盐炒匀

10.淋入半碗开水,焖煮10分钟

11.将炒过鸡腿肉倒锅里翻炒匀

12.加入调好的咖喱汁

13.翻炒均匀

14.大火收汁,倒入洋葱炒匀

15.做好可以岀锅了

小贴士

【咖喱土豆鸡丁】的配料随个人喜欢搭配,这道菜里面最好吃的是土豆、鸡丁和咖喱的香味,很好吃哦!

©本菜谱的做法由 乱宝宝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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