guofei12110027发布于2019-05-21 18:49:51360收藏土豆可以先用油煎一下,炖煮时不会容易太软烂。主料:土豆2个鸡肉300g辅料:油适量盐适量青辣椒适量红辣椒适量葱适量蒜适量姜适量花椒适量大料适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量鸡精适量步骤:1.土豆切滚刀块。2.将鸡洗净剁块。3.青红辣椒和葱蒜分别切好。4.锅中放油,放入鸡块煸炒出香味。5.放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。6.放入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干。7.锅中加开水烧开,加盐、胡椒粉调味,放入土豆。8.炖至土豆快熟,汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。9.关火,加入鸡精调味即可。标签:健脾益胃健脾益胃增肥家常菜祛风散寒祛风散寒脾虚补虚大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼