彩虹546356发布于2019-05-21 18:41:38390收藏蒸的时候盖盖,不盖就失败了~~主料:小麦面粉500g辅料:油少量步骤:1.和面,洗面,洗出来的面汤就是制作凉皮的材料,洗出来的面团就是面筋。洗出来的面汤放在冰箱里沉淀5小时以上,然后把上面的一层水倒掉~~2.水烧开,然后取适量面汤放在专门的凉皮罗罗里,转一下,让面汤在里面均匀,然后隔水,盖盖,看到里面起泡了就拿出来。3.放的时候记得每层之间刷上点油,防止粘在一起。标签:凉菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱牛肉胡萝卜盒子馅饼胡萝卜鸡蛋卷饼玉米面煎饼花样馒头