jrecjpd发布于2019-05-21 18:37:14420收藏 【我爱红豆沙】温情叨:此菜可以全部是豆干,不加任何其他配菜。还有冷热吃均可。 鹌鹑蛋煮熟捞起放在冷水中过一会,以方便剥壳。 主料:豆干500g鹌鹑蛋500g辅料:油适量盐适量八角2粒桂皮1片红辣椒适量步骤:1.豆干2.豆干切成三角型3.鹌鹑蛋煮熟剥壳4.八角,桂皮,蒜 ,辣椒 ,冰糖5.除冰糖外,放入所有调料,加一点生抽6.加水7.盖上锅盖,大火煮开,小火煮十五分钟。以香味出来为宜8.放入鹌鹑蛋与豆干9.加适量盐10.加冰糖,加适量植物油11.加适量老抽,提色。翻拌均匀,加盖大火烧开,小火闷煮十五分钟12.再大火收汁就可标签:下酒菜五香卤辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱五香鹌鹑蛋红糖姜茶香煎豆干卤鹌鹑蛋