爱自己的狗狗发布于2019-05-21 18:08:08250收藏 1、 土豆丝要切得厚薄均匀,刀功不好可以用擦丝器2、 切好的土豆丝要经过三到四次漂洗,这样炒出来的土豆丝才清爽3、 土豆丝下锅前要沥净水份 主料:土豆1个辅料:油适量盐适量生抽适量辣椒1个蒜末适量葱花适量步骤:1.土豆切成丝后,反复用水冲一下,洗去土豆丝表层的淀粉,然后沥水备用2.辣椒切丝,葱蒜切末3.锅中放适量油,放入蒜末炒出香味4.放入土豆丝5.快速翻炒至略透亮,加入辣椒丝6.加入生抽、盐快速翻炒,最后撒上葱花即可标签:家常菜快手菜健脾开胃炒香辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼