1.花生用铁锅炒熟，小火慢慢炒哦～

2.炒熟后盛出。放凉后将红皮去掉。

3.芝麻也小火炒熟

4.炒熟的芝麻。

5.将花生剥干净后，将糖和油（一般我是糖和油一起秤出来）放入不粘锅中。小火熬糖。

6.糖融化后，倒入麦芽糖。搅拌均匀。

7.再倒入花生和芝麻，快速翻拌均匀后就可以关火了。

8.倒入方形的模具中，用油布包住，用勺子压平，稍微凉了就可以切了。如果糖块还有弹性就再等等，不然射出来就拉丝了。但是也不能等放凉了，放凉了就切不出来好看的方形了。

9.这个就不错。晚上我又做了，但是看电视放凉了，所以切不出方形，碎碎的。。。