1.鸡翅洗净后用纸吸干水分，两面打花刀

2.锅热后倒油，鸡翅煎至两面金黄

3.放入葱姜炝出香味

4.倒入番茄酱，蚝油，烹入料酒和生抽，然后倒入清水和少量白糖和盐，烧开后小火焖15分钟，等到汤汁浓稠加入苹果块再焖20秒即可。