1.将蒜薹洗净切成段备用。

2.将猪肉切成片备用。

3.大葱切成小段备用。

4.锅内放适量橄榄油加大葱炝锅，将猪肉放入炒至变色，倒入适量酱油。

5.然后将切好的蒜薹放入锅内加适量水同炒。

6.加适量盐出锅即可。