1.吐司切掉四个边角，三文肉切片。

2.平底不粘锅放橄榄油，打入鸡蛋小火煎制双面，撒微量的盐。

3.用锅内的余油煎三文肉，小火双面煎。

4.煎好的鸡蛋火腿肉平铺在吐司上

5.然后将生菜叶铺火腿上面

6.在生菜叶上铺一片吐司片，用刀稍微按压一下，让它变的紧实，然后中间对切成三角形即可。配上一杯热牛奶或者柠檬水，就可以享用了。